为扎实做好日常厨房卫生消毒工作,进一步落实我们滨湖镇马庄幼儿园一月一大扫,一周一小扫的制度,进一步营造洁净、优美、卫生舒适的烹饪环境。2021年10月11日,我们马庄幼儿园食堂工作人员对厨房的环境卫生进行了大扫除及消毒工作,卫生大扫除中,认真消洗了厨房用具、工作台、餐具,抽油烟机、门窗、玻璃、周边墙壁瓷砖等,将食堂从里向外,从上到下,进行了细致的卫生清理,并在清理后对餐具与用具进行了高温消毒,以确保食品加工区卫生安全,杜绝了食品安全隐患。
幼儿园厨房坚持严格执行《幼儿园食堂卫生消毒制度》做到卫生无死角,杜绝细菌的滋生,为幼儿的健康全面保驾护航。