盖村园为进一步加强幼儿园食堂卫生安全工作,不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识,维护全体幼儿及教职工身体健康和生命安全,构建平安园,以免食堂卫生安全事故的发生。2019年5月15日上午,盖村园开展了对食堂工作人员的安全培训。 我首先的带领各班教师和伙房人员周金梅,对“十二条禁止行”、“要求建立的制度”、卫生环境的要求、物品摆放的、食品存放要求等诸多方面,都进行深入学习。我们又对“三部门发布《学校食品安全与营养健康管理规定》”进行了学习,增强了食堂工作人员周金梅的安全意识与责任感。
通过这次的常规培训能进一步加强了食堂工作人员的食品安全意识,强化责任意识,同时提高食堂工作人员的自我管理能力,预防各种意外事件的发生,一定按时消毒 食品安全关系到全园师幼的身体健康和生命安全。