滨湖镇中心幼儿园联合镇市场监管局开展“食品安全知识”培训

      许所长在培训时，对食堂负责人孙倩老师提出具体要求：

       一、要提高认识，落实责任。并和于雪园长一起建立健全了食品安全管理制度及岗位责任制度，明确园长是学校食品安全第一责任人；

       二、要严格把关，筑牢防线。有效防控食物中毒及食品安全事故；

       三、要人人自律，精益求精

       许所长再三强调幼儿园要进一步提升食堂食品安全管从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，有效降低食品安全隐患，确保广大师生能吃得安全、吃得健康、吃得满意，筑牢食品安全防火墙。

       最后，许所长走进学校厨房，实地查看了厨房环境卫生、餐具消毒、物品摆放、食品留样等食品安全事项。细致检查后，许所长对我园食品安全工作和食堂规范管理给予了充分肯定，同时也对幼儿饮食工作提出了更高要求，对食品安全卫生及规范化管理提出了指导性意见和建议。